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八ヶ岳、清泉寮
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清里高原に位置し、財団法人キープ協会が運営している総合宿泊施設の一角です。
1938(昭和13)年に、清里開拓の父と呼ばれるポール・ラッシュ博士によって創設されたもので、酪農を中心とした高冷地農業の普及に尽力した事で知られています。
現在もキープ協会では環境教育や体験学習に力を入れています。
秋には盛大な「ポールラッシュ祭」が行われます。
ここで有名なのは何と言ってもソフトクリームです。
味が濃くておいしいです。
他にも乳製品やパンも販売されています。
基本情報
住所:〒407-0301 山梨県北杜市高根町清里3545
URL:http://www.seisenryo.jp/
参考書籍・推薦書籍
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